Каждый из этих видов отличается своим ароматом, вкусовыми и цветовыми оттенками, а также консистенцией, поэтому сложно конкретно сказать, какого цвета цветочный мед. В целом он бывает от желто-золотистого до коричневатого оттенка.

Состав цветочного мёда

Цветочный мед иногда называют лекарством от сорока недугов. Он содержит инвертированный сахар, воду, азотные и зольные соединения, кислоты и сахарозу. Кроме того, цветочный мед богат на витаминные комплексы (пиродиксин, тиамин, аскорбиновая и пантотеновая кислоты и пр.) и минеральные вещества (железо, цинк, медь, кальций и пр.).

В цветочном меде содержится довольно-таки немаленькое количество калорий – 314 ккал на 100 гр. Поэтому не стоит поедать лекарство ложками, если вы желаете похудеть.

Польза меда из цветов

Пожалуй, самая известная польза цветочного меда заключается в противопростудном действии. Его рекомендуют добавлять в теплый чай при ангинах, насморке, кашле, высокой температуре и прочих недомоганиях, сопровождающих простуду.

Цветочный мед полезные свойства имеет и в отношении легочных недугов, избавляя больных от бронхита и других болезней легких. Обладает также мочегонным и потогонным эффектом, что помогает вместе с выделяемой жидкостью выгонять из организма разного рода инфекции.

Противопоказания цветочного мёда

Существуют у цветочного меда помимо полезных свойств и некоторые противопоказания, согласно которым сладкое лекарство нельзя употреблять при гиперчувствительности к продуктам пчеловодства, ожирении, сахарном диабете.