У меда из желтого (лекарственного) донника во вкусе присутствует легкая горчинка. Мед донник из белых сортов растения своим ароматом напоминает ваниль, долго кристаллизуется, после чего приобретает весьма интересную консистенцию.
Польза донникового меда
Донниковый мед уже давно зарекомендовал себя в качестве уникального лекарственного средства, применяемого не только внутрь, но и наружными способами. У меда донникового полезные свойства обуславливаются спазмолитическим эффектом.
Также он весьма полезен при патологических процессах в легких и дыхательных путях. Мед донник не только очищает их, но и быстро снимает воспаление. Он незаменим при головных или мигренозных болях, невротических расстройствах, гипертонии и нарушениях сна.
Каждый сорт меда характеризуется своей целебной силой, также и мед донника лечебные свойства имеет, которые делают его уникальным.
В чем же они заключаются? Мед донника способен вызывать прилив молока в период лактации, поэтому его рекомендуют добавлять в чай с молоком и употреблять кормящим женщинам. Донник сам по себе относится к растениям, имеющим лекарственные свойства, которые передаются и меду, произведенному из его нектара.
Противопоказания меда донника
Мед из донника не рекомендуется кушать диабетикам, аллергикам и людям, страдающим от избыточного веса.